休憩にぴったり、パースCarillon City地下モール内タピオカドリンクのお店を紹介

こんにちは(*'▽'*)

わたしは現在、田舎の大都会パースに居ます！ 今日のパースは物凄く、物凄く暑くて、日陰に居ても汗がじわじわ出てきます。雲一つ無い晴天です。

朝８時に出発し、１１時にパースに着きました。車に乗ると寝てしまうたちなので、起きたらパースに着いていました(･∀･) 体感では、10分ほどです。

午前は車の点検に行き、お昼を食べて今に至ります。後日また紹介しますが、パースには個人営業で車の点検と保養を行ってくれる台湾人の方がいて、目の前で一つ一つ説明付きで丁寧に点検をしてくれます。オーストラリアの工場より値段が安く、信頼できます。

今回は休憩がてらお茶をした、パース駅近くの地下モールにある、台湾式ドリンクのお店を紹介します。またタピオカです。

Easy Way

パース地下鉄付近

Carillon City地下フードコート内

住所：rillon City, M9A/207 Murray St, Perth WA 6000

営業時間(月～日営業)

通常 8:30-18:00

金曜 830-21:00

 地下フードコート内の一角にあるお店です。フードコートとなっているので、Hungry Jack'sをはじめ、たくさんの飲食店があります。

お店の看板

メニュー

タピオカミルクティー

Milk Tea Original $5

Pearls $0.6

合計 $5.6

 安定の美味しさです。他のお店よりタピオカが柔らかいです。ミルクティーの味は他のお店と同じで、甘くてほんのり紅茶の香りがします。

フードコートなので少し煩いですが、座ってゆっくり飲むことが出来ます。ソファー席、カウンター席、テーブル席があります。フードコートは、専門のお掃除の方が居て、とても清潔です。

パースの繁華街にあるお店なので、何か飲みたい時や、休憩したい時にはちょうど良いです。このモールの中には、ゆっくり出来そうなカフェや有名なスムージーのお店もあるので是非一度立ち寄ってみてください。

それでは、

最後まで読んでいただき、ありがとうございます( ^_^)

今週末はまたまた田舎の大都会パースへ行きます、1泊2日のぷち旅行計画

こんにちは(＾ω＾)

今週末は「また」パースへ行きます。今回は1泊2日でゆっくりパースを散策し、友人とも会う予定です♡ 

きっかけは、メガネむちむち台湾人の同居人が勝手に友人と会う約束をしていた事から始まりました。その友人とは、「シンガポールママ」と呼んでいる気さくなシンガポール人で、同居人が初めてワーホリへ旅立った日、なんと「飛行機の座席が隣」で、たまたま話しかけられたことから仲良くなったそうです。

そこからシンガポールママは、同居人を気にかけてくれるようになり、同居人をたくさんの場所に連れて行ってくれました。仕事探しや、車探しの相談にも乗ってくれた優しいママです。わたしも会ったことがありますが、物凄く明るい人。一緒に居るだけで、笑顔になります。ママと呼ぶからには、もちろん旦那さんと子供が居ます。

そんなママがシンガポールへ帰り、オーストラリアに戻ってくるか分からないと言っています。そこで、わたしと同居人はママへ会いに行くことにしました( ˘ω˘ ) ママが夕飯に招待してくれました。

それでは、今回パースでしたいことを紹介します。1泊2日なので興奮しています。早く田舎を出たひ。

パース(プチ)旅行計画

1.Kings Parkで散歩

実は西オーストラリアに来て1年経ちましたが、一度も行ったことがありません。パースといえば「Kings Park」と言われるぐらい有名なのですが機会がありませんでした。今回のパースぷち旅ではようやく行けそうです。

ただし…同居人が週末は39度らしいよ(＾ω＾)

と言っていたので日陰から動かなくなりそうです。

2.おしゃれなカフェでワッフルを食べる

田舎者の夢です。海外ドラマの観すぎです。おしゃれなカフェで横に生クリームやらフルーツが添えられたワッフルが食べたい。写真を撮りたい。ワッフルに加え、紅茶を優雅にすすりたい。しばらくの間、カフェに行っていません。あの落ち着く空間がたまらなく恋しいです。

まだどのカフェに行こうかは検索中です。素敵なカフェ情報がありましたら是非教えてください。

3.日本のラーメンを食べる

ラーメンと寿司愛好家です。オーストラリアに来てからは、お店の日本式ラーメンを食べたことがありません。この機会に友人おススメのラーメン店に行って見ます。友人のおススメは「Ocean Ramen」です。

公式HPはコチラ

Oceanskitahashiya

ラーメンメニュー

オリジナルラーメン ＄13

想像していたよりも安いです。日本のラーメン店のように種類やトッピングが豊富です。トッピングにチキンカツがあるのはすごくオーストラリアらしい！きくらげ、もやし、めんま…わたしの大好物、美味しそう。

住所：62 Roe St, Northbridge WA 6003

4.同居人の友人と飲み明かす

同居人がパースに着いてから初めて住んだシェアハウスにお邪魔します。そこのオーナーの台湾人夫婦がとても良い人らしく、今でも連絡を取っています。さらに、当時のシェアメイトもそのシェアハウスに来てくれるようで、皆で飲み会をします。今回オーナーさんが無料で泊めてくれると言ってくれました。なのでビールを一箱用意したので皆で飲み明かしたいです。

5.BIGWで化粧品を買う

パースは関係ないのですが、今週ホームセンター何でも屋「BIGW」では、化粧品セールを行っています。「nude by nature」「メイベリンニューヨーク」のすべての商品が50％OFF、半額で購入できます。その他スキンケア商品がちらほら30％OFFです。2017/02 /28までなのでお早めに！わたしはメイベリンの24ｈカバーのリキッドファンデーションと若く見える色のグロスを買いたいです。

最近多くの人に「25歳か26歳ぐらいですか？」と言われるのでちょっとショックです。まだ23歳になりたてです…。見た目に無頓着になりつつあるので、これを機に年相応にみられるように努力したいです。

時間があれば、スビアコの不二マートへ行ったり、友達がおススメしてくれた美味しいアップルパイを買いに行ったりしたいです。パースへ行く機会があまりないので思う存分楽しみたいです。

またたくさん写真を撮る予定なので、見ていただけると嬉しいです。わたしは、海と町が融合されたパースの街並みが大好きです。中心地を少しはずれたところをドライブしているだけで癒されます。

それでは、

最後まで読んで下さってありがとうございました( ˘ω˘ )

にほんブログ村

パースで中国の旧正月「春節」をお祝いしてみた

こんにちは-(=ﾟωﾟ)ﾉ

皆さん、2017年の中国の新年「春節」は1月28日でした(*'ω'*) たまたま29日に田舎の大都会パースに行く予定があったので行って見ると、ものすごい華僑の数に出くわしました。

華僑とは中国系移民のことです。

オーストラリアの母国語は中国語なんじゃないか…というぐらい、あちこちで「中国語」が聞こえてきました。むしろ英語が聞こえてこない。ちなみにわたしと同居人も中国語を話していたので溶け込んでいたハズ。

普段の数倍華僑が集まっていた、その理由は…

「春節」

パースでは街の中心部で春節の祭りが開催されていました。しかも「歩行者天国」。パースの中心部が通行止めとなり、歩行者天国が出来ていました。恐るべし中華系移民のパワー。

今日はその思い出を紹介します( ˘ω˘ )

餃子、小籠包、北京ダック、チャーハン…

麻辣香鍋( ﾟДﾟ)

Happy Chinese New year

1月29日、パースに突如現われた歩行者天国。すごく大きな金の門が建っていました。写真左手前の動物がイマイチ何かよくわからない。金のシーサーに見えませんか？ でも中国にシーサーは無かったハズ。手の肉付きが気になる。

手の肉付きが気になる。

 

春節歩行者天国の場所は…

飲食店が立ち並ぶ「James Street」が歩行者天国となっていました。「William

Street」と交わる交差点に先ほどの金の門があり、そこからが始まりです。パース駅から徒歩10分もかかりません。

アジア系の屋台が沢山

歩行者天国には屋台がたくさん。中国名物餃子の屋台や、香港名物エッグタルトの屋台目立ちました。やはり中国系の屋台には行列が出来ていました。中国系の屋台以外には、インドやマレーシア、トルコなどアジア系の屋台が目立ちました。春節を知らない人は「あれ？ アジアフード祭りやってる(*'▽')！」と勘違いしそうな勢いです。

中国以外のアジア系屋台は見た事が無い料理が多くて見ていてとても楽しかったです。上記写真は「トルコ」の屋台です。トルコ＝ケバブですが、ケバブ以外のトルコ料理を見たのは初めてです。

日本の屋台も発見しました。「お好み焼き」と「焼きそばです」。

お好み焼き 一枚 ＄11 (935円)

焼きそば 1パック ＄10.50  (892円)

た…高い…。

日本円で考えると、気軽には買えない値段。オーストラリア人はこの値段のお好み焼きと焼きそばを買うのだろうか( ;∀;) 500円に慣れていた生粋の日本人にとっては、手が震える値段です。

その他、広場ではイベントが行われていたようでチャイナドレスを着た子供たちがそこら中にいました。可愛くてとても癒されました。舞台には赤い装飾がたくさんしてあり、中国を感じました。中国で赤色は縁起の良い色なので、お祝い事などで使用されます。

とても驚いたことが、道路にメリーゴーランドとコーヒーカップが設置されていたことです。す…すごいなと、驚きました。乗っている子供が何組かいました。どこからどのようにあのような大きな乗り物を運んでくるのかとても気になります。

2018年の春節は2月16日金曜日です。春節の時期に合わせてパースへ来ると中国とオーストラリア両方の文化が楽しめて、いつもと違うパースが味わえます。来年は屋台でアジアフードを満喫したい！

最後に

この日は天気が悪く、雨が降ったり止んだりしていました。こんな雨の日に、わたし達は傘を忘れてしまいました(＾ω＾)

朝の内は小雨がちらつく程度で、ほぼ雨は止んでいました。午後パースを散策中に、雨降るな、雨降るな、と心の中で叫んでいたのですが、残念ながら滝のような大粒の雨が降ってきました。わたし達はしょうがなく、屋根の下で雨宿りをすることにしました。

すると…たまたま信号待ちをしていたお母さん世代の夫婦が相合傘を始め、この写真の様子。2人の距離がとても近くて仲の良い様子が伝わってきます。寄り添い合ってますよね！ 日本ではあまり見かけません。こんな素敵な夫婦を見かけたら、雨の日のお出かけも良いなと思ってしまいます。

それでは、

最後まで読んで下さってありがとうございました( ˘ω˘ )

にほんブログ村

オーストラリアでファームジョブが消えるかもしれない、大切なお話

こんにちは( ˘ω˘ )

今日は、5年後にはオーストラリアでファームジョブを探すのが難しくなるでしょう…というお話をします。オーストラリアやワーキングホリデーに興味のある方には更におススメの情報です。

現在オーストラリアでは、労働力不足を補うために、わたし達のような「バックパッカー」を利用しています。わたし達は「指定された期間」、「過疎の激しい地域」で、「労働力不足の職種」で働くとオーストラリアで2年間の滞在が許可されます。

ファームジョブもその職種の1つです。

そのため現在オーストラリアではたくさんのバックパッカーがファームジョブを探しており、オーストラリアのファームからすると「人材が選び放題…」、彼らはかなり美味しい思いをしています。

必要な期間だけ雇い、いらなくなったら急にクビにする…。そんな心無いファームはゴロゴロ転がっています。バックパッカーはポケットティッシュじゃね×ぞ！

バックパッカーのポイ捨て禁止(＾ω＾)ナメ×ナ

現在たくさんのバックパッカーが働いているファームジョブですが、5年後には状況が一変しているかもしれない…という裏話を聞きつけたので今回こっそり…

ばらしてしまいます。

社長の息子が教えてくれた、機械化の話

わたしの働いている工場では、今年から裏で「機械化」を進めていくという話を聞きました。オーストラリアにもとうとう機械化の波が来たようです。

わたし達の友人、社長の息子「ベン」は、工場でエンジニアです。機械の修理や、新しい機械の整備、導入すべて彼が行っています。その彼が今後の計画を教えてくれました。

①男性従業員の削減

10年の内に全自動フォークリフトの導入完了と、荷物運びをスムーズにする機械の導入。

これにより現在のバックパッカー男性従業員枠は5名から1名前後に減ります。

②発注作業を全自動に

発注や商品管理をすべてパソコンで行える機械の導入、ラベルを自動で貼る機械の導入。

これにより現在発注に関わるバックパッカー従業員枠は2名から0名に減ります。

現在決定している機械の導入はここまで。今年から5年かけて機械の導入をすると言っていました。10年以内を目安に、「パッキング作業」の機械導入も検討しているとのことでした。

パッキング作業をしているバックパッカー女性従業員は平均13名、繁忙期で20名超えの女性バックパッカーが働いています。パッキング作業にも機械が導入されると、半分以下の従業員で足りてしまいします。

労働力が機械で補えるようになったらワーキングホリデー制度が変わる

過疎化地域の労働力不足が深刻だからこそ、わたし達バックパッカーが2年間滞在できます。労働力が機械で補える時代が来た場合、ワーキングホリデー制度そのものが変わる可能性が大いに有ります。

バックパッカーが半年間労働力不足の職種で働く代わりに2年目の滞在を許可する。オーストラリア政府にとって労働力が確保されればバックパッカーの労働力は必要ありません。

ゆっくり構えている暇は無い

小さな町のパッキング工場が機械化を始めました。という事は大きい都市や大規模工場は機械化をとっくに始めている可能性が高いです。今後オーストラリアにワーキングホリデーに行っても「働く場所が無い」可能性は十分にあります。

さらに、オーストラリアと中国のワーキングホリデーが始まりました。現在は中国からオーストラリアへ行くためには厳しい審査や人数制限がありますが、これから緩和されていく可能性が十分有ります。

更に中国人バックパッカーは英語がとても堪能です。オーストラリア人が認めるほどの英語力を持っています。

そうすると

機械化＋増えすぎたバックパッカー

働く場所は減る一方です。

英語が話せなくてもオーストラリアで働ける時代は変わろうとしています。更に「オーストラリア＝稼げる」この考えが覆ろうとしているのではないでしょうか……？

今後オーストラリアでワーキングホリデーを考えている方は要検討です。5年後、10年後の未来は誰にも想像できませんが、10年前は「スマホ」や「タブレット」がありませんでした。時代はいつも突然変化するものです。

それでは、

最後まで読んで下さってありがとうございました( ˘ω˘ )

にほんブログ村

オーストラリアで話題のローズヒップオイルを購入してみた

こんにちは('ω')

今日は現在日本でも話題のスキンケア商品「ローズヒップオイル」について紹介します。わたしもついに購入しました(＾ω＾)♡

わたしは高校生の頃から肌荒れに悩まされてきました。現在は多少良くなりましたが、まだ自分の目標の艶々、陶器のような本当に綺麗で健康な肌には到達していません。

頬やおでこにニキビが出来やすいのと、毛穴が少し開いていることが今の悩みです。

肌荒れ改善と美肌へ生まれ変わる方法を調べていると「ローズヒップオイル」が良いとインターネットサイトに書いてありました。

ローズヒップオイルはオーストラリアではとても人気のある商品で、大手オーガニックスキンケアメーカーは必ずローズヒップオイルを販売しています。さらに、オーストラリアのローズヒップオイルは質が良く、天然成分のみで作られているため肌に優しいです。

嬉しいことが、日本で購入するよりも、安く購入できることです。

ローズヒップって何？

ローズヒップは薔薇の実のことで、ローズヒップオイルは薔薇の実から抽出されたオイルのこと。スキンケア商品として売っているローズヒップオイルは無農薬でも栽培が容易な野ばらから抽出されます。

ローズヒップオイルは1ｋｇのローズヒップからわずか3ｇしか採れない貴重なオイルです。なので他のオイルと比べるとやや価格も高いという傾向があります。

ローズヒップオイルの効果は？

1.ターンオーバーを促進

　傷跡を消す

　老化防止

2.傷ついた肌の再生

　ニキビなどの炎症で傷ついた肌を修復

3.肌に潤いをあたえる

　乾燥・毛穴の開きを改善

ローズヒップオイルは、オメガ3脂肪酸（リノレン酸）やオメガ6脂肪酸（リノール酸）を高濃度に含んでいます。

オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸はともに細胞膜の原料となります。
特にオメガ３脂肪酸は、細胞膜を通過して細胞内外で物質を出し入れする透過性という働きがあります。また、傷ついたり老化した細胞膜を修復する効果もあります。

オメガ6脂肪酸は細胞膜を正常に保とうとする性質があり、オメガ３脂肪酸とオメガ６脂肪酸のはたらきにより新しい細胞が生まれやすくする、つまりターンオーバーを促してくれる効果が期待できます。

オメガ３脂肪酸

透過性…潤い不足の細胞に水分や栄養を届けることができれば、ハリがうまれ、乾燥による毛穴の開きなども改善されると考えられる。

細胞膜の修復…ニキビや肌荒れなどで傷ついた肌の再生や、ターンオーバーが促進されることでシワやたるみといったエイジング肌特有の悩み、ニキビ跡などの傷跡などにも効果が期待できる。

さらにローズヒップオイルには、トランスレチノイン酸が含まれています。レチノイン酸は、ピーリングのような作用があるので、肌のくすみを取り除いてワントーン明るい美白肌にしたり、ニキビ跡や傷跡の改善にも役立ちます。

また、真皮層にあるコラーゲンをサポートする働きがあるので、しわやたるみに効果があると話題の成分です。

ターンオーバーが促進され、レチノイン酸の働きもプラスされることを考えると、ダブルでしわやたるみ、ニキビ跡や傷跡に効くオイルです。

ニキビや毛穴で悩んでいるわたしにはピッタリのオイル！

使用方法

・メイク落とし

・肌の保湿オイルとして

・髪のトリートメントとして

1.メイク落としとして

クレンジングオイルと同じ要領で、水で濡らす前にメイクにオイルを馴染ませ、ぬるま湯で流す。

2.肌の保湿オイルとして

化粧水に3滴ほど混ぜて顔になじませたり、化粧水後に乳液として顔に塗る

3.髪のトリートメントとして

手に数滴とり、湿った髪や乾いた髪に馴染ませる

ローズヒップオイル、レビュー

「CROP」 ＄18

わたしが購入したのは「CROP」というブランドのローズヒップオイルです。日本ではニュージーランドのブランド「trilogy」のローズヒップオイルが有名みたいですね。オーストラリアでも薬局等で日本より安く購入できます。

trilogyローズヒップオイル

郵便送料250円からトリロジー ローズヒップオイル 20ml 価格：2198円（税込、送料別) (2017/2/21時点)

手に取ってみると、黄色のオイルで匂いがキツイです。何とも言えない植物の匂い、決して良い匂いとは言えません。

触り心地は、意外にもサラサラしています。ネットではベタベタしていて重いと書いてありましたが、「CROP」のローズヒップオイルはそこまでベタベタしていません。

むしろ無印用品の「ホホバオイル」のほうがベタベタしています。

わたしの使用方法は、洗顔後にローズヒップオイルを薄く顔に塗ります。わたしは普段化粧水を付けないのでローズヒップオイルを直に塗って、その上に保湿クリームを重ねて塗ります。塗りすぎると逆に肌荒れの原因となるので、薄く塗ることを心がけています。大体4滴を顔全体に薄く延ばしています。

現在使用し始めて3日ほど経ちましたが、まだ皮膚に大きな変化は有りませんが、乾燥が和らぎました。今まで朝起きた後の肌の乾燥が気になっていましたが、ローズヒップオイルを使用し始めてから、肌が突っ張ったり、痒くなることが無くなりました。

これから使い続けて、ニキビや毛穴の開きが収まることを期待しています！

にほんブログ村

オーストラリアでも作れるレシピ「胡麻ドレッシングで担々麺」 NO.5

こんにちは( ˘ω˘ )♡

今日はお家で「担々麺」を作ったので、こんなズボラ不器用女がどのように「担々麺」を作ったのか…写真付きで詳しく紹介します。

もちろん、オーストラリでも日本でも作ることが出来ます！

わたしは日本に居るときから「担々麺」が大好物で、ラーメン屋に行くと担々麺ばかり注文する「タンメン女子」でした。名古屋の担々麺専門店に行ったりもしました。

しかし、オーストラリアにはインスタントですら「担々麺」が無い…。「NO担々麺、NOライフ」のわたしには余りにも過酷な現実…。

そこで…自分で作ることを決意しました。

台湾人のゲーマー同居人、料理スキル「-10」の彼は「担々麺って何？」と、首をかしげていました。え、担々麺って中国のラーメンじゃないの…？

( ﾟДﾟ)？

それではズボラ女子流、胡麻ドレッシングを使った「担々麺の作り方」を紹介いしたします👏

お家で簡単”担々麺”

材料(2人前)

[スープ]

チキンスープの素 大匙1

味噌 大匙3

コチュジャン 小匙1.5

醤油 大匙1

酒 大匙1

[肉みそ]

ひき肉 約200g

ニンニク 1かけ

豆板醤 小匙1.5

砂糖 小匙1

[野菜]

ねぎ

チンゲン菜

キューピー胡麻ドレッシング

麺(蘭州拉麺) 2人分

作り方

①スープ作り

鍋に2人分のスープに見合った水の量を入れ、沸騰させる。その間[スープ]の調味料をすべて混ぜ合わせておく。沸騰したら先ほどの混ぜ合わせた調味料をすべて入れ、3分ほど熱したら味見をして、味を調節する。

味噌の味が足りない場合は味噌を足す、もっと辛いスープが良い場合はコチュジャンを足す、スープにだしが足りない場合はチキンスープの素を足す…。

②肉みそ作り

オーストラリアのひき肉は荒いので、包丁でさらに細かいミンチにしてから調理をする。

フライパンに油を引き、油が温まったらニンニクを入れ、香りが出てきたらひき肉を入れ軽く塩コショウをして炒める。ある程度色が変わったら豆板醤と砂糖を入れ炒める。

④麺とチンゲン菜を茹でる

麺は以前紹介した「蘭州拉麺」を使用します。洗って切ったチンゲン菜と麺を一緒に茹で、麺を上げる前に野菜は取り出して分けておく。

⑤盛り付け

麺に「キューピー胡麻ドレッシング」をかけておきます。そこへ再度温めたスープを入れて軽く混ぜます。後は「肉みそ」「野菜」をトッピングして、キューピー胡麻ドレッシングをもう一度少しだけかければ完成です。

「ズボラ女担々麺・完成形」

麺はアジア食品スーパーで購入した中国系ラーメン、「蘭州拉麺」を使用しました。2kgで＄6と安くて美味しいお得なラーメンです。わたし達はパースへ行った時に、3袋ほどまとめ買いをします。

今回使用した、キューピー胡麻ドレッシングは、WoolworthやColesでも購入できます。パースのアジア食品スーパーで購入した方が安いです。豆板醤が無い方は、味噌で代用可能です。コチュジャンは必須です。コチュジャンと味噌もWoolworthやColesで購入できます。

ちなみにチキンスープの素はオーストラリアのスーパーで購入した安いものを使用しています。

siakawase.hatenablog.com

台湾人の同居人は「台湾にもこの味ある！」っと言って喜んでいました。ヨカッタ、ヨカッタ。

胡麻ドレッシングと麺の相性は抜群です。たまに麺にレタスをトッピングして、胡麻ドレッシングをかけて食べることがあります。すごく美味しいです！夏場の疲れ切った時などは、胡麻ドレッシングに助けられています。

ありがたや、ありがたや。

ちなみに、このレシピで「汁無し担々麺」も作れるので是非お試しください♡

それでは、

最後まで読んで下さってありがとうございました( ˘ω˘ )

にほんブログ村

  >

パース市内のアジア食品スーパー「VHT」での購入品と値段をまとめました (part②)

こんにちは(*'ω'*)

今日はパース市内のアジア食品スーパー「VHT」へ行った時の購入品紹介第2弾をします👏

第1弾は日本食品を紹介しました。第2弾は「中国系食品」を中心に紹介します。わたしの同居人は「台湾人」なので、中国系食品を中心に買い物をします。中国系食品のほうが安くて美味しい物がたくさんあるので、是非参考にしてください。

siakawase.hatenablog.com

VHTとは？

パース市内では一番大きなアジア食品スーパーです。中国系・日本系・韓国系・マレーシア系・インド系…アジア各国の食品が揃います。冷凍食品、お菓子、調味料、インスタントラーメン、アジア系野菜が売っています。

VHTが取り扱うアジア食品スーパーの中で70％は中国系の食品です。中国系調味料と麺類、お菓子だけでお店の半分以上が占領されています。

パース駅から徒歩10分～15分かかります。

住所：

412 William St, Perth WA 6000

営業時間：

Monday - Friday
9:00am to 6:30pm

Saturday
8:00am to 6:30pm

Sunday & Public Holiday
9:00am to 6:00pm

購入品を紹介

老北京掛麺 2kg ＄6

蘭州拉麺 2kg ＄6

老北京掛麺

日本の「素麺」に似ています。細く、こしが無い麺です。茹でると柔らかいのが特徴です。素麺感覚で調理して、問題有りません。

わたしはこの麺を使用して、にゅう麺やサラダ素麺、冷や麦にして食べています。

蘭州拉麺

さきほどの老北京掛麺より平打ちの麺です。こちらの麺は太さが違うだけでさきほどの麺と変わりありません。少し太い分食べごたえがあります。わたしは太い麺が好きなのでこちらの麺の方が好きです。

こちらのブランドからは、たくさんの種類の麺が販売されています。VHTの麺専門の棚で販売されています。種類がありすぎてどの麺を購入すれば分からない場合は、迷わず「蘭州拉麺」を購入してください。わたしの一押しです(*'ω'*)

日本人は麺つゆを使用したり、カツオだしと醤油などで味付けをしたスープを作って麺を食べますが、台湾人は牛骨を煮込んでだしを作り塩や酒、香辛料で味を調えたスープにこの麺を入れて食べたり、ジャージャー麺を作ったり、台湾式の混ぜそばを作って食べています。

コチュジャン 500ｇ ＄4

豆板醤 500ｇ ＄4

コチュジャン

こちらは韓国の商品です。今回は、リピート買いになります。日本やオーストラリアでは、コチュジャンをその国に合わせた味に変えて販売しているものがたくさんあります。わたしは、そのようなコチュジャンは甘すぎたり、まろやかすぎたりして好きではありません。

こちらのコチュジャンは韓国のコチュジャンなので、余計な味付けが一切されていないので、気に入っています。

豆板醤

オーストラリアで初めて豆板醤を購入しました。中国の会社の製品です。少し甘い豆板醤です。醤油の風味もあります。中にマメが入っていて、驚きました。わたしの好きな味です。

小肥羊 火鍋底料

以前別の記事で紹介した鍋の素です。以前台湾人のシェアメイトたちと鍋パーティーをした際に、教えて貰いました。特に赤色のパッケージ「麻辣火鍋」がピリ辛でお勧めです。中にはたくさんの「香辛料」とラー油が入っていて、中国本場の味が楽しめます。

siakawase.hatenablog.com

 寧記 辣椒大王

こちらは今回買い忘れてしまった台湾の「ラー油・唐辛子」です。台湾人のお姉さんに貰ったもので、1瓶使い切りました。

ラー油とはまた違い、油と刻んだ唐辛子が混ざり合ったものです。これがとても美味しくて本当におススメです。ラー油の中に独特の旨味があり、癖になります。 

台湾人のお姉さんは、餃子の時にラー油として入れたり、ラーメンに入れたり、混ぜそばに入れたりして食べていました。もちろん炒め物にも使えます。

台湾のスーパーでも購入できるのでお土産におススメです。

以上が前回アジア食品スーパーVHTで購入した食品です。VHTへ行くと余裕で＄60使ってしまいます。わたしのように田舎から出てきて大量購入する方がたくさん居るので、VHTは本当に儲かっていると思います。友人達と一緒に行くと、皆＄50は余裕で超え、段ボールを抱えて帰ります。

わたしもアジア食品スーパーのオーナーになりたい…。

それでは、

最後まで読んで下さってありがとうございました( ˘ω˘ )

にほんブログ村